მეგრული კვარის რეცეპტი

ინგრედიენტები:
რუხი პურის ფქვილი – 2 ჭიქა
კვერცხი – 2 ცალი
ჭყინტი ყველი – 300 გრამი
მარილი გემოვნებით
მომზადება:
კვარის ცომი, რომ მოვამზადოთ ამისთვის საჭიროა მარილიან ცივ წყალში ჩავზილოთ ფქვილი და კვერცხი. უნდა მივიღოთ მაგარი ცომი.
ცომი გავაბრტყელოთ და ამოვჭრათ მრგვალი, 6 სმ დიამეტრის ნაჭრები. თითოეულ ნაჭერზე მოვათავსოთ დაჭყლეტილი ჭყინტი ყველი და გადავკეცოთ ცომი, გვერდები კარგად შევუკრათ.

კვარები უნდა მოვათავსოთ დიდი რაოდენობით ადუღებულ წყალში, ვხარშოთ ამოტივტივების მერე დაახლოებით 15 წუთი.

ლაივპრეს.გე

გააზიარე

დატოვეთ თქვენი კომენტარი

პოლიტიკა

საზოგადოება

ეკონომიკა

სამართალი

მსოფლიო

მოზაიკა

მედიცინა

კულინარია

akhalitaoba.ge © 2017-2018