ჭდე: ეკა მჟავანაძე

ეკა მჟავანაძის ხილის ღვეზელი

ეკა მჟავანაძის ხილის ღვეზელი

მსახიობი ეკა მჟავანაძე ჟურნალ “სარკეს” უყვება, რომ 7 წლის იყო, როცა პირველად ნამცხვრის გამოცხობა სცადა. მას შემდეგ სულ სამზარეულოში ტრიალებს და ეს პროცესი სიამოვნებასაც ანიჭებს. სახლში სამ კაცს ანებივრებს სადილ-ვახშმებით და გემრიელი დესერტებით. ბოლო დროს უხორცო, ბოსტნეულით მომზადებულ კერძებს ანიჭებს უპირატესობას და “სარკის” მკითხველებს მარტივად მოსამზადებელი სალათი და წვნიანი ასწავლა: _ აიღეთ ერთი პატარა თავი […]