სუფლე ტრადიციული ფრანგული დესერტია, რომელიც კვერცხითა და შაქრით მზადდება. ნაზი, გემრიელი და მსუბუქი დესერტი შეგიძლიათ ტორტის ფენადაც გამოიყენოთ, ან პირდაპირ ხილთან ერთად მიირთვათ. ფრანგული წარმოშობის ეს ნუგბარი პირველად მე-18 საუკუნეში რამდენიმე ფრანგმა მზარეულმა, ბოველიემ, ლუი უდემ და მარი ანტუან კარემიმ ერთდროულად აღწერეს. სუფლე სხვადასხვა ინგრედიენტებთან შერეული კვერცხის გულებისა და ბეზეს კონსისტენციამდე ათქვეფილი ცილისგან მზადდება. ეს […]