ინგრედიენტები: რძე – 1 ჭიქა (დაახლოებით ზეთი – 2 ს.კ მარილი – 1/2 ჩ.კ შაქარი – 1 ჩ.კ საფუარი – 1 ს.კ მაიონეზი – 100 გ ფქვილი – 3 ჭიქა მომზადების წესები: საფუარი, შაქარი, 1 ს.კ. ფქვილი შევურიოთ 1/2 ჭიქა თბილ წყალს და 10 წუთი ვადროვოთ. ფქვილი გავცრათ, დავამატოთ მარილი, მაიონეზი, საფუვრიანი წყალი და იმდენი […]
ნათია ფანჯიკიძემ ფეისბუქში დაწერა: ”ტელევიზორია ჩართული ინგლისურენოვან არხზე “მეცნიერება”, არ ვუსმენ… უცებ მომესმა “ხაჭაპური”. დავცქვიტე ყურები, თვალებიც დავჭყიტე შეძლებისდაგვარად, საქართველოზე ხომ არ ლაპარაკობენმეთქი და აღმოჩნდა, რომ ინკების მეფეს ერქვა ხაჭაპური. ვიფიქრე, ეს ჩემმა ერმა უნდა იცოდესმეთქი და დავჯექ წერად სტატუსისად. დეზინფორმაციას ხომ არ მოგაწვდიდით, – რათქმაუნდა, სახელი გადავამოწმე და პაჩაკუტი რქმევია, მაგრამ ჩემი ყურით გავიგონე, […]
ამერიკულმა გამოცემა Ny.eater-მა ვრცელი სტატია მიუძღვნა ქართული სამზარეულოს ერთერთ გამოჩენილ კერძს – ხაჭაპურს, რომელიც უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს ნიუ-იორკის რესტორნებში. “ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში, ხაჭაპური ნიუ-იორკის კლასიკა გახდა”, – წერს ამერიკული გამოცემა. სტატიაში “ხაჭაპური ნიუ-იორკის ძირითად კერძების რიცხვში გადავიდა”, აღნიშნულია, რომ ქართული ნაციონალური საჭმელი მხოლოდ ქართული ყველით უნდა დამზადდეს, ხოლო მისი რეცეპტი ასწლეულებს […]
ბოლო ერთი წლის განმავლობაში საქართველოში ზუსტად 94 242 ლარის ხაჭაპური, ლობიანი, ღვეზელი და ფუნთუშა ნაგავში გადაყარეს. 2017 წლის აპრილიდან 12 თვის განმავლობაში გადაყრილი საკვების რაოდენობისა და ფასების შესახებ ინფორმაცია „ბათუმელებს“ შემოსავლების სამსახურმა მოაწოდა. მზა საკვები პროდუქტების ვარგისიანობის ვადა კანონმდებლობით არის განსაზღვრული. ძირითად შემთხვევაში ეს ვადა 6-დან 12 საათამდე მერყეობს სხვადასხვა პროდუქტზე. ბათუმის ჰიპერმარკეტებში აცხადებენ, რომ […]