ჭდე: აფლატოქსინი

ქართულ თხილში აღმოჩენილი აფლატოქსინი სიცოცხლისთვის საშიშია

ქართულ თხილში აღმოჩენილი აფლატოქსინი სიცოცხლისთვის საშიშია

საქართველოში მოყვანილ თხილი სიცოცხლისთვის საშიში შეიძლება აღმოჩნდეს. 2016 წელს ევროკავშირის უსაფრთხოების სისტემაში 15-ჯერ დაფიქსირდა საქართველოდან შეტანილი პროდუქტი, რომელიც ჯანმრთელობისთვის საშიში აღმოჩნდა. საგანგაშოა ის ფაქტი, რომ საქართველოში მოყვანილ თხილში აღმოჩენილია ნივთიერება, რომელიც კიბოთი დაავადებას იწვევს. ეს არის აფლატოქსინი, რომლის გამოც ევროკავშირის ბაზარზე თხილი იბლოკება. აფლატოქსინი მეცნიერულად დამტკიცებული კანცეროგენია, რაც კიბოს ჩამოყალიბებისთვის ერთ-ერთი მთავარი ხელსაყრელი პირობაა. RASFF-ის […]