ჭდე: ჩაქაფული

“კულა” ჩაქაფულის და ტოლმის კონსერვების წარმოებას იწყებს

"კულა" ჩაქაფულის და ტოლმის კონსერვების წარმოებას იწყებს

ხილისა და ბოსტნეულის წარმოების შემდეგ კომპანია “კულა’’ ხორცის კონსერვების წარმოებაზე გადადის. “კულას” ახალი საწარმო უკვე შევიდა ექსპლუატაციაში და უახლოეს პერიოდში გამოუშვებს ისეთ ქართულ ტრადიუციულ კერძებს, როგორიც მაგალითად ჩაქაფული და ტოლმაა. კომპანიის ხელმძღვანელი, ვანო გოგლიძე “საქმის კურსთან” საუბარში აცხადებს, რომ საწარმო ერთ ცვლაში 5-დან 7 ტონამდე დაკონსერვებულ პროდუქციას გამოუშვებს. ხორცის კონსერვების ახალი საწარმოს შექმნაზე მილიონ ნახევრიდან […]

თამთა შედანიას ჩაქაფული შამპანურით და ლუდში დამბალი ხორცით

თამთა შედანიას ჩაქაფული შამპანურით და ლუდში დამბალი ხორცით

მოდელი თამთა შედანია ჟურნალ “სარკეში” ისეთ კულინარიულ ექსპერიმენტებზე საუბრობს, გაოცებული დარჩებით. თურმე პირველად 14 წლისამ მოამზადა 30 კვერცხიანი ტორტი ჟოლოთი და მარწყვით. ახლა, როცა ტკბილეული მოუნდება, მაგალითად, კექსი, 20 წუთში თავად ამზადებს. შვილისთვის კი ცალკე მენიუ აქვს შედგენილი. თამთა შედანია: – მიას ძალიან უყვარს ჩემი მოგონილი წვნიანი, რომელიც ჩემი საფირმო სუპია და “სარკის” მკითხველებსაც ვასწავლი. […]