ბევრი ადამიანი შაქრის ნაცვლად შაქრის შემცვლელს მიირთმევს. ისინი ფიქრობენ, რომ ეს გზა სასარგებლოა, მაგრამ მეცნიერები ამ მოსაზრებას ეჭვით უყურებენ. მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ დიდი რაოდენობით დაბალკალორიული შაქრის შემცვლელი ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმის ჩამოყალიბების პროცესს, განსაკუთრებით კი მსუქან ადამიანებში. ნაშრომზე მუშაობდნენ ვაშინგტონის უნივერსიტეტის მეცნიერები. როგორც სტატიაში ვკითხულობთ, სუკრალოზა (Sucralose), რომელიც შეიცავს ნულ კალორიას წარმოადგენს ხელოვნური შაქრის შემცვლელს […]

მეცნიერები გვირჩევენ, რომ მისი რაოდენობა შევამციროთ. ჭარბი დოზით შაქარი ორგანიზმში ცხიმების დაგროვებას უწყობს ხელს. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ინფორმაციით, რეკომენდებულია, რომ შაქრის დღიური დოზა 5%–ს არ სცილდებოდეს. თუმცა ექსპერტების გაფრთხილების მიუხედავად, ადამიანების დიდი ნაწილი საჭიროზე ტკბილ საკვებსა და სასმელს იღებს, შედეგად იზრდება წონასთან და ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული პრობლემების რიცხვი. შაქრის დიდი დოზა ხელს უწყობს:  კბილთან დაკავშირებულ პრობლემებს; […]