ფეისბუქ გვერდი „ცვენი კულინარიული სამყარო“ გთავაზობთ ნამცხვარ „ჟოზეფინას“ მინიმალური ინგრედიენტებით. „ვისაც სახლში ცოტა მასალა გაქვთ და ნამცხვარი გინდათ შეგიძლიანთ ეს მოამზადოთ. მაშ ასე დავიწყოთ 3კვერცხი და 1ჭ.შაქარი ავთქვიფოთ გათეთრებამდე დაუმატოთ 100გრამი ცხიმი რაც გექნებათ,(გინდა ცოტა მეტიც უყავით) 1ჩ.კ.სოდა ძმრით,ვანილი და ბოლოს 3 ან 4ჭიქა ფქვილი მოვზილოთ ცომი გავყოთ 3 ნაწილად და გამოვაცხოთ, გამომცხვარს ჩამოვაჭრად გვერდები […]
მდუღარე წყალში ჩაყარეთ ისპანახი. 5 წუთი წამოადუღეთ, გადმოიღეთ და გაწურეთ. დაჭერით, ხახვთან და ნიორთან ერთად მოთუშეთ ზეთიან ტაფაზე და რომ მოითუშება, მოასხით კვერცხი. უგემრიელესი და ძალიან მსუყეა.
სოციალურ ქსელში ჯგუფი „ჩვენი კულინარიული სამყარო“ დიასახლისებისთვის საჭირო ინფორმაციას ავრცელებს: „ჯგუფელებო, ამჯერად მეტად საჭირო ინფორმაცია მოგიტანეთ. მე რეცეპტებში სარწყავ-საზომად ხშირად ვიყენებ 200 გრამიან ჭიქას. თუმცა ზოგი არასწორად იგებს და ფიქრობს – 4 ჭიქა ფქვილი რომ მიწერია, 800 გრამია. არა, ასე არ არის. ეხლა ჩამოგიწერთ ესა თუ ის პროდუქტი რამდენი ჩადის 200 გრამიან ჭიქაში: ხორბლის ფქვილი […]
ხაჭოს სამეფო პასკა Tatiana’s Kitchen -სგან ინგრედიენტები: 500 გრ ხაჭო 100 გრ არაჟანი 100 გრ კარაქი 80 გრ შაქარი 1 ც ფორთოხლის ცედრა 150 გრ ფორთოხლის ჩირი 50 მლ რძე 50 მლ ფორთოხლის წვენი 2 ც კვერცხის გული მომზადება: ხაჭო, არაჟანი, კარაქი, შაქარი დავაბლენდეროთ, ხაჭო თუ ძალიან მშრალია იმ შემთხვევაში დაუმატეთ რძე, შევურიოთ ფორთოხლის ცედრა […]
საჭირო მასალა: 3 კვერცხი 250 გრამი შაქარი მწიკვი მარილი 1 ცალი ვანილი 400 გრამი მაწონი 150 გრამი ზეთი 1 სავსე ჩაის კოვზი სოდა ფქვილი დაახლოებით 500 გრამი 1 სადილის კოვზი ლიმონის წვენი 2 ცალი დიდი კომში ცხვება 26/28 სმ_ის ზომის ფქვილმოყრილ ფორმაში.. მომზადების წესი: მოცემული ფქვილის ნახევარი შაქარი სოდა და მარილი ღრმა თასში მოვათავსე კარგად […]
ინგრედიენტები: 100 გ კარაქი 100 გ შაქარი 2 კვერცხი 125 გ ფქვილი 7 გ საცხობი პუდრი 1 ჩ.კ ვანილის პუდრი ან ვანილის ექსტრაქტი 400 გ ქლიავი კრამბლის მასალა: 50 გ კარაქი 50 გ ყავისფერი შაქარი 80 გ ფქვილი მომზადების წესი: გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე. საცხობ ყალიბს (20-22 სმ დიამეტრის), წაუსვით კარაქი, ძირზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდიც, […]
მასალა: 2 კილო კომში 2 კილო შაქარი 2 ცალი ვანილი 600 გრამი წყალი 2 სადილის კოვზი ლიმონის წვენი მომზადების წესი: კომში გარეცხეთ, გათალეთ და დაჭერით. შემდეგ კვლავ გარეცხეთ გამდინარე წყალში და მოათავსეთ საწურში. ქვაბში მოათავსეთ წყალი, შაქარი და მოვადუღეთ სეროფი. რომ გაგრილდება მოათავსეთ სიროფში კომში და დადგით გაზზე . 15 წუთი დუღილის შემდეგ გამორთეთ და […]
მასალა 1 ლიტრიან ქილაზე: პატარა ზომის ხორკლიანი კიტრი ყვავილოვანი კამის 2 ქოლგა ნიახურის 1 ღერი ნიორი 2 კბილი დაფნის 2 ფოთოლი წითელი წიწაკა 1 ან 2 პირშუშხას (ხრენის) ან ალუბლის ფოთოლი 1 ჩ/ კ შაქარი 1 ჩ/ კ ლიმონმჟავა 1 ს/ კოვზი მარილი მომზადების წესი: პატარა ზომის კიტრებს ვაჩერებთ 3 საათი ცივ წყალში, მე ყინულის […]
მოსამზადებლად საჭიროა: ყურძნის წვენი 1 ლიტრი პურის ფქვილი 4 ს/კ მჭადის ფქვილი 4 ს/კ შაქარი 2 ს/კ მომზადება: ყურძნის წვენში, გავხსნათ მჭადის და პურის ფქვილი, ვურიოთ განუწყვეტლივ წამოდუღების შემდეგ, ნელ ცეცხლზე ვშუშავთ 15 წთ დაახლოებით, შემდეგ გადავიტანოთ ფორმებში.
ინგრედიენტები: ბისკვიტი ფქვილი – 3 ჭიქა შაქარი 1,5 ჭიქა წყალი – 2 ჭიქა ზეთი – 1 ჭიქა კაკაო – 6 სკ გამაფხვიერებელი – 1 შეკვრა მწიკვი მარილი კრემი ბანანი – 2 ც შაქარი – 70 გ ფორთოხლის წვენი – 50 მლ შავი შოკოლადი – 150 გ კაკაო – 2 სკ მომზადების წესები: მშრალი ინგრედიენტები (ფქვილი, […]